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岳阳正宗的烤羊店 值此仅有这一间

[摘要]做自己养的山羊,然后开的烤羊肉店。你说,这样的羊肉是要有多正宗啊?去吃过的朋友一说到这间店的时候,就直接竖起大拇指,让你自己去会意了!

岳阳烤羊店见过不少

但号称自己用的羊肉还有烤法

在岳阳绝无仅有的这家烤羊店

到底是吹水,还是真有其事

今天带君粉一起深扒它一回....

亮点抢先看

【1】岳阳绝无仅有用波尔山羊的烤羊店

【2】新疆马木提江传统馕坑烤法

【3】好吃到舔碗的咖喱鸡

波尔山羊看家一宝

老板烤羊只用波尔山羊

每天都会新鲜发货到店里

保证吃到嘴里的都是24k纯鲜嫩

这种山羊肉质细嫩,瘦肉居多

馕坑看家二宝

相信有一部分烤羊老饕

在美食街哪家马木提江烤羊吃过

偷偷爆个料 这家店就是那家店的技术哟

还是用新疆最原始的馕坑烤制羊肉

吃到嘴里的更多的是肉质的原味和鲜嫩

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

烧烤师傅看家三宝

这家店烤羊的师傅少到只有一个

但师傅几十年的烧烤经验是不容质疑的

光是烤羊就占据他烧烤生涯中的一大半

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

吃羊绝不能错过的羊排与羊腿

老板的看家宝可不是浪得虚名,烤羊是不加入任何酱料和调味品,就利用羊本身的羊油来提味。

烤羊排-68/斤

烤好的羊带着金黄的色泽,散发出诱人的焦香,勾引出我们一众吃货的口水。

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

缓缓推上桌的羊排,出场就成了万众瞩目的焦点。

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羊排的份量很足,一眼望去全是肉。服务员请帮我拿个盆过来接口水!

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羊排在厨房被切成方便入口的大小,羊皮烤的焦黄带着浓浓焦香味,羊肉却依然保持着最鲜嫩的口感。

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撕开焦香的羊皮,我的眼里只看得到这一大片的羊油,感觉这一个月的面膜钱都省掉了。

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果然汉子对肉的抵抗能力为无,撸撸君看见这么一大盘的肉已经完全控技不住技己,忘我模式开启。

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烤羊腿-58/斤

羊腿和羊排它们俩在制作方法上大同小异,但捧着羊腿啃咬的这种爽快感却是羊排不能给予的。

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羊腿的肉相比羊排肉质要更厚,一口撕咬下羊肉,羊肉的鲜香一瞬间在嘴里蔓延,幸福感满到要溢出。

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被羊排和羊腿实力圈粉的撸撸君,不给旁人留机会,羊排羊腿全被收入囊中,一旁的惠惠妹子眼神表达出一万个好想吃......

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回味悠长的羊肉串

来到吃羊的店不点上一手羊肉串总觉得少了点什么,它家的羊肉串都是厚切的,份量多到怀疑人生。

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△一手20根,68/一手

羊肉要用四~五种中药材腌制四个小时,客人点单后才现串羊肉,为的就是保证吃在嘴里的那一口鲜。

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店内师傅绝对是一宝,老板说只有一个师傅时我还担心会忙不赢,看见师傅手速这么快我就放心了。

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只有撸过羊肉串的才懂草原汉子的豪迈,惠惠本色出演撸串正确模式。(撸到停不下来...)

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福利随意插播

5折招牌菜组合

咖喱鸡+羊蝎子火锅+手工羊肉丸

满满精华的羊蝎子

香辣羊蝎子是最符合岳阳银口味的做法,基本上来这尝这道羊蝎子的都会选择再打包一份回家。

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△68/份

以为羊蝎子没多少肉,那就错了!要下手掰开才能吃到里面的羊肉和脊髓,满足感100分!

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煮得软烂的羊蝎子入味很深,香辣味和鲜香味混合在一起,迷恋的就是这口让人欲罢不能的味道。

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用筷子轻轻戳一下,精华就全部出来了,这可是小编行走江湖的利器。

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运气好才能吃到的羊杂

羊杂可谓是很稀少的资源,一只羊大概只能做2~3份,能不能吃得到都是要靠人品的。

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△68/份

它是喜欢吃羊肉又怕上火朋友的福利,老板贴心的加入降火中药,妈妈再也不用担心我吃羊肉上火啦!

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羊杂里的内容很丰富,羊肝、羊毛肚、羊肚、羊肺、羊心,爱吃的人绝对对它抗拒不了。

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纯手工制作羊肉丸

对了!还有纯手工的羊肉丸,一上桌就被哄抢一空,摄像师都没来得及拍,这张唯一的爪机照凑合看看吧。

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△48/份

店内新品咖喱鸡

真的不敢相信,这家做羊的店居然有鸡!

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△48/份

只选用肉质细嫩的三黄鸡,一份重量在两斤半左右,老板几乎不计成本的每片鸡肉都厚切。

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鸡在上桌前都要先在用药材和咖喱做成的温泉浴中泡上15分钟。再用小火慢煨至熟既可以上桌了。

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没开盖子前没有任何的目光为它停留,开盖后四处弥漫的香味,这个时候它就是全场最瞩目的焦点。

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因为有加咖喱在里面,所以有丝丝甜味,撸撸君很钟意这份鸡,护食得也是没sei了。

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岳家君粉丝专享福利

1:在本文底部留言,邀请好友给自己的留言

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(本月23日截止)

2:留言

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

前20名的君粉,可获得:价值48元咖喱鸡一份

4:

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

截止时间为12.23日晚24点。

店内环境很简洁,虽然算不上很豪华但却带给我们一种家的温馨感。

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

还有一点,妹纸们记得多带男票们来这家店,至于为什么...嘿嘿(奸笑jpg)

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关于这家店

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……

【店名】香山食府(原煌河楼)

【电话】0730-3355901

【人均】60~80(丰俭由君)

【营业时间】10:30-13:30 17:00-20:30

【地址】岳阳市二医院侧门王家河二桥桥东(亮山社区旁)

号称烤法和羊肉,在岳阳绝无仅有的烤羊店,被爆光了……
      香山食府,虽然它的店面没有那么的吸引人,但是一看就知道他是会做生意的老板,货真价实的买卖,生意才会长久。

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